中国在遭遇了一系列食品丑闻后,有专家估计高达20%的农业用地被污染。因此,中国客户对国内市场食品的信心很低,而且一般来说他们也不相信食品认证。同时,政府的精力主要放在降低二氧化碳消耗和资源循环利用上。该项目可以一次性解决这些问题,也是城市种植趋势的一部分。我们看到这种趋势正在世界上很多地方发展起来。有了培养箱,普通中国人可以在很小的空间内种植自己的食品。
如果没有丹麦中部大区—中国创新项目为开发适应中国市场的产品提供支持,项目仍然还在北欧福来集成房屋公司Anders Thomsen的设计中。“这就是想法‘成真’的原因”,他说道。项目是一个体系,包括了几个小型和中型公司,以及两所知识型研究所。各方都必须建立两个能正常运行的模型,并记录下培养箱的整个生命周期。
培养箱是一个模块体系,它可以按照客户需求,组合不同模块,就像组合乐高模块一样。客户可以是任意形式的,小到一个家庭,一个群体或生态集团;大到规模较大的机构或蔬菜商业生产商都可以。体系包括了用于种植蔬菜的温室,温室配有通过循环雨水种植蔬菜的模块;储存了有机肥料(带虫或不带虫),有必要的话,也可以生产饲养和养殖鱼所需要的昆虫。有一个专门为此开发的系统,管理和控制整个过程,系统会测量和控制供水与气候条件,并且不断地优化资源消耗。
奥胡斯大学和项目方一起进行的生命周期分析,奥胡斯大学的生命周期分析证明,如果利用可再生能源在培养箱, 就会降低总碳足迹.因此, 从长远看, 可再生能源也必须是一个可以购买的组成模块。 比如:以热泵或生物气工厂的形式。
除了北欧福来集成房屋公司和奥胡斯大学,项目合作还包括了开发温室方案的优良农业公司,主要进行水源净化的太阳石水集团,主营永续培养和昆虫的彼得斯豪姆,主要负责雨水处理方案的雨水专家,致力于工厂创新的SEGES以及负责测量和设备,即:控制体系的Consibio。
Consibio是一家年轻的创业公司,成立于2017年,创建人是三名来自奥胡斯大学化学与生物科技系的理学硕士。据创建人讲,参与这个项目,帮助公司得到了很快的发展,因为他们必须考虑一系列实际条件,市场需求和技术方案。
-这个系统必须是完全自动化的,比如:它必须是防水的,而且失灵的时候,也必须具备稳定的条件。
同时,资金支持当然使一些东西成为可能。没有项目,就很难获得资金支持,例如为模型购买硬件。此外,公司还扩大了自己的业务圈。
北欧福来集成房屋公司建立时,在上海有一家子公司,专门负责成品方案在中国的营销工作。通过商业园,它开始和潜在合作伙伴就展示项目进行对话-这是一家致力于开发各种温室系统的公司.
Anders Thomsen, 北欧福来集成房屋公司
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